Técnico(a) em Nutrição e Dietética - Santa Casa BH

Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio no planejamento, administração e coordenação de processos de produção de alimentos. Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas à alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e funcionários da Santa Casa BH.

Horário: 12x36 - 07h às 19h, Plantão Par em Agosto.

Salário: R$ 2.409,00

Benefícios:

• Vale-transporte; 
• Vale-alimentação ou vale-refeição; 
• Assistência médica (UNIMED); 
• Assistência odontológica (METLIFE); 
• Assistência educação (Para-Graduar e Pós-Graduar); 
• Auxílio Creche - No valor de R$ 200,00 (por filho) - OBS: benefício destinado para a mães ou responsáveis legais por crianças com até 72 meses de vida ou com filhos com necessidades especiais de qualquer idade; pais com guarda definitiva da criança com até 72 meses de vida ou com filhos com necessidades especiais de qualquer idade;
• Programa de qualidade de vida; 
• Plano Funerário Santa Casa BH – proteção para você e seus dependentes, com acesso a vantagens exclusivas, incluindo descontos na Academia Pratique, Cinemark, Netshoes, Domino's, Drogaria Araújo e diversos outros parceiros;
• Parceria com restaurantes, Pacheco, psicólogos, farmácias, oficinas e academias; 
• Cartão presente Natal. 

• Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos culinários de pré-preparo, preparo e distribuição de refeições, obedecendo as normas sanitárias vigentes e atuando em regime de plantões em feriados e finais de semana;
• Avaliar e emitir check list sobre as características sensoriais, quantidades, sobras de alimentos preparados e alterações de cardápio;
• Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias;
• Levantar, aplicar e orientar métodos de esterilização e desinfecção de alimentos, utensílios, ambientes e equipamentos previamente estabelecidos pelo Nutricionista;
• Executar o processo de reavaliação sensorial dos alimentos preparados, a fim de certificar a preparação e conservação, identificando e corrigindo eventuais não conformidades;
• Acompanhar o processo de pesquisa de satisfação e resto ingesta realizados por meio de aplicação de questionários específicos;
• Conferir refeições distribuídas, verificando conformidade com os mapas de pedidos de dieta;
• Participar dos processos de controle de custos de serviços de alimentação, prestando suporte a análises e decisões do superior imediato;
• Buscar dados para alimentar indicadores de resto ingesta e pesquisa de satisfação segundo os protocolos;
• Executar outras tarefas correlatas, de mesma natureza e nível de complexidade, mediante solicitação de sua gerência e/ou dos Nutricionistas.

Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96.

Somos a Santa Casa BH e trabalhamos por uma causa: levar saúde de ponta para todos. Em mais de 100 anos de história, construímos um legado que é reconhecido por todos os mineiros. Nos consagramos como a maior instituição de saúde do estado, formada pela Santa Casa BH Hospital de Alta Complexidade 100% SUS, São Lucas Hospital Particular e Convênios, Ambulatórios Especializados Santa Casa BH, Instituto Materno Infantil Santa Casa BH, Instituto de Oncologia Santa Casa BH, Pesquisa Clínica Santa Casa BH, Órix Lab Santa Casa BH, Faculdade de Saúde Santa Casa BH, Instituto Geriátrico Santa Casa BH e Assistência Familiar Santa Casa BH.

Mais de 8 mil colaboradores fazem da nossa bandeira o seu ideal. Juntos, somos um só coração. 

Alerta! A Santa Casa BH não realiza qualquer tipo de cobrança em seus processos seletivos. Todos os procedimentos de recrutamento são conduzidos de maneira gratuita e transparente. Em caso de dúvida, entre em contato diretamente com a Santa Casa BH por meio dos canais oficiais disponíveis em nosso site. Proteja-se contra golpes e fraude, e conte conosco para um processo seletivo seguro e confiável.